Resep: Seblak mie ala momciya

Kategori : Aneka resep lain

Seblak mie ala momciya.

Anda dapat mengolah Seblak mie ala momciya dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak mie ala momciya :

1. Siapkan 1 telur ayam.
2. Siapkan 4 ceker ayam (sebelumnya punya stok yang sudah direbus).
3. Siapkan Secukupnya kubis/kol.
4. Siapkan 2 buah wortel kecil (sesuai selera).
5. Siapkan 1 buah mie kuning mentah.
6. Siapkan Secukupnya kerupuk aci.
7. Siapkan Mentimun untuk hiasan /lalap.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siunh bawang putih.
11. Sediakan 2 buah cabe merah.
12. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Seblak mie ala momciya :

1. Rendam kerupuk aci dengan air panas..
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukkan telor. Lalu orak arik.
3. Tambahkan air sekitar 1 gelas kecil lalu masukkan irisan wortel. Setelah wortel sedikit layu masukkan mie,kubis,kerupuk aci dan ceker..
4. Masukkan gula garam dan penyedap dan sedikit kecap lalu koreksi rasa..
5. Biarkan air sedikit menyusut dan mie matang. Angkat lalu sajikan di wadah dan masukkan irisn mentimun. Seblak siap dinikmati.