Resep: Sate maranggi ala aqu istimewa

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi ala aqu.

Anda dapat membuat Sate maranggi ala aqu dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate maranggi ala aqu :

1. Siapkan 1,5 kg daging sapi dpotong seperti dadu.
2. Siapkan 12 siung bawang merah.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 sdm ketumbar yg dsangrai.
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 3 ruas lengkuas.
7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
8. Sediakan Secukupnya Garam / penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Kecap indofood.
11. Sediakan Bahan sambal.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan sedikit Tomat.
15. Siapkan sedikit Kecap.

Cara memasak Sate maranggi ala aqu :

1. Potonglah daging berukuran kecil dan cuci hingga bersih..
2. Kemudian bawang putih,bawang merah,jahe lengkuas dan ketumbar semua bahan kita uleg hingga halus.
3. Masukanlah bumbu kdalam wajan masak sampai matang dan harum.
4. Persiapkan daging sapi y untuk dbacem pke bumbu. tunggu smpai 2 jam taro ddalam kulkas supaya bumbu y meresap.
5. Setelah itu daging y kita tusuk2 kin..
6. Siapkan teplon untuk dpanaskan untuk siap membakar daging y smpai matang.
7. Dan klo udh mtang kita pakein kecap daging y spy enak.
8. Semua bahan sambel dsatukan dan aduk2 dgan kecap nyak.
9. Siap dhidangkan.