Resep memasak Soto ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Anda dapat mengolah Soto ayam dengan 17 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam :

1. Siapkan bumbu halus.
2. Siapkan 5 ekor udang sedang.
3. Siapkan 9 bawang merah.
4. Sediakan 6 bawang putih.
5. Sediakan 3 kemiri.
6. Sediakan 1 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan Seujung kuku kunyit.
9. Siapkan bumbu tambahan.
10. Siapkan 2 batang serai.
11. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 cm lengkuas.
13. Siapkan bumbu lainnya.
14. Siapkan 1500 ml air.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Kaldu bubuk.
17. Sediakan Ayam potong sesuai selera.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Cara memasak Soto ayam :

1. 1 ekor ayam yg sdh dipotong2 lumuri dg jeruk nipis dan diamkan 15 mnt kemudian cuci bersih kembali.
2. Rebus semua ayamnya dengan 1500ml air (aku lebihkan sedikit airnya) sampai empuk. Sisihkan air kaldunya..
3. Lumuri ayam dg garam dan goreng, jangan kelamaan gorengnya, nanti keras. Setelah digoreng, disuir2 dan sisihkan..
4. Blender bumbu halus..
5. Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun jeruk..
6. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu ayam dan rebus hingga mendidih..
7. Tes rasa, tambahkan kaldu bubuk non msg dan garam..
8. Tambahkan ayam goreng yg sudah disuir2 td..
9. Sajikan..
10. Source : Fitrisasmaya.

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.