Cara Mudah mengolah Arsik kakap sungai enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Arsik kakap sungai. Udah lama bolak balik mempelajari resep ikan masak Arsik. Tapi entah kenapa kok belum berani berani untuk eksekusi. Antara takut ribet bikinnya dan takut hasilnya tidak sesuai ekspektasi.

Tapi entah kenapa kok belum berani berani untuk eksekusi. Antara takut ribet bikinnya dan takut hasilnya tidak sesuai ekspektasi. Terutama pilihan jenis ikannya dan juga karena beberapa bahannya gak ada di Banja. ️IG: Nongkrong. Anda dapat mengolah Arsik kakap sungai dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Arsik kakap sungai :

1. Sediakan 600 gram ikan kakap sungai.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Sediakan 10 kacang panjang.
4. Siapkan 5 terong putih.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 4 bawang merah.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Siapkan 2 kemiri.
9. Sediakan 3 cabe keriting.
10. Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
11. Siapkan 1 cm lengkuas.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 batang serai bagian putih.
14. Sediakan Bumbu cemplung.
15. Sediakan 3 lembar daun kecombrang.
16. Sediakan 4 batang serai.
17. Sediakan 1 sdm cuka apel (bisa air asam jawa).
18. Siapkan Seujung sendok diabetasol.
19. Siapkan 1 sdt garam.

Selain itu Indonesia juga mempunyai kekayaan di perairan sungai dan laut yang membuat iri bangsa lain. Nah, untuk mensyukuri semua itu, kali ini kita akan membuat resep masakan ikan yang sederhana, tetapi rasanya enak dan lezat, yaitu resep ikan bakar bakar dengan bumbu kecap. Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang bernilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan Jepang.

Langkah-langkah memasak Arsik kakap sungai :

1. Siapkan ikan kakap sungai. Jika ukurannya besar bisa dipotong dua..
2. Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan serai dan lengkuas saya goreng dulu sebentar supaya tidak langu. Kemudian bersama dengan cabe keriting dan cabe rawit diblender hingga lembut..
3. Siapkan daun kecombrang dan serai untuk ditata di bagian dasar wajan. Susun yang rapi. Kemudian letakkan ikan kakap di atasnya..
4. Siram dengan bumbu yang diblender tadi. Tambahkan gula dan garam..
5. Tambahkan juga cuka apel (bisa menggunakan air asam jawa). Kemudian masukkan air hingga ikan terendam. Masak dengan api sedang..
6. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Balik ikan supaya matang merata..
7. Siapkan kacang panjang dan terong putih. Masukkan dalam rebusan ikan..
8. Jika sayur sudah matang bisa diangkat duluan (terutama jika suka sayur yang gak terlalu lembek). Setelah kuah menyusut matikan api. Susun ikan dalam piring saji bersama sayuran. Jika suka berkuah, memasaknya jangan sampai kering.

Selain itu "ikan mas punten" dan "ikan mas majalaya" merupakan hasil seleksi di Indonesia. baca juga : Ini Dia Al quran Online Bisa Dikopas Fugu (babi sungai) merupakan kata lain dalam bahasa Jepang untuk ikan buntal, dan makanan yang dibuat dari ikan ini dari genus Takifugu, Lagocephalus, atau Sphoeroides) atau ikan landak (dari genus Diodon). jenis ikan ini mengandung tetradotoxin (beracun), oleh karena itu bila menemukan atau ingin mengkonsumsi jenis ikan ini, harus exstra hati. Hi guys,kembali lagi dengan aku,vidoe kali ini tentang makan ikan arsik khas batak ya guys.siapa yg suka arsik bole komen ya guys,dan yg suka makanan khas batak yg lain bole komen juga ya guys. Bagi orang Tapanuli atau Batak, hidangan ikan satu ini memiliki makna filosofis tentang kehidupan.. Hidangan ini biasa memakai ikan tongkol, kakap, tuna, kembung, dan gurame. Tak sulit menemukan hidangan ini karena biasanya juga disajikan di RM Padang atau RM Kapau..