Cara Mudah memasak Tahu Gejrot khas Cirebon enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot khas Cirebon.

Anda dapat mengolah Tahu Gejrot khas Cirebon dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot khas Cirebon :

1. Siapkan 3 potong tahu (potong" lebih kecil lagi).
2. Siapkan 2 keping gula merah.
3. Siapkan 13 cabe rawit (sesuai selera pedas).
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 4-5 biji asam jawa (larutkan).
7. Siapkan Secukupnya kecap.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Air.

Cara memasak Tahu Gejrot khas Cirebon :

1. Siapkan bahan".cuci dan bumbui dulu tahunya,lalu goreng.
2. Uleg kasar cabe,bawang,tambahkan garam.
3. Siapkan air dalam panci,masukkan gula merah,air asam,kecap.masak hingga mendidih.
4. Potong" sesuai selera tahu yg sudah digoreng,.
5. Tambahkan bumbu ulekan di atasnya,lalu siram dengan kuah.tahu gejrot siap dihidangkan,bisa tambahkan krupuk jika menghendaki 😘😘.