Resep mengolah Pempek kulit udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit udang. Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini!

Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri. Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Seperti halnya tekwan, model disajikan dengan kuah yang sama yaitu kuah udang. Anda dapat membuat Pempek kulit udang dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kulit udang :

1. Siapkan Kulit udang.
2. Siapkan Tepung aci/sagu.
3. Siapkan Garem+penyedap rasa.
4. Sediakan Terigu.

Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek Kulit Pempek ini dari kulit ikan. Lalu pempeknya diisi pakai udang kering+saos cuko yang kental.

Cara memasak Pempek kulit udang :

1. Rebus kulit udang kurleb 10mnt,lalu blander sampai halus.
2. Lalu masak air sampai mendidih,,.
3. Siapkan adonan tepung terigu,lalu masukkan air yg sudah mendidih td sedikit demi sedikit,sampai rata di adonan tepung td.
4. Setelah tercapur rata tambahkan kulit udang yg sdh halus kedalam tepung terigu td,aduk sampai rata ya.
5. Setelah tercampur rata,masukkan tepung sagu td ke adonan tepung terigu+kulit udang sedikit demi sedikit sampai adonan pempek itu kalis.
6. Trs bentuk deh sesuai selera(pempek telur,pempek lenjer),dan yg terakhir direbus ya.

Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek Masukkan udang. Tambahkan bengkoang, sedap malam dan jamur. Jenis pempek pun beragam, ada pempek kapal selam, pempek adaan, pempek lenjer, pempek kulit, pempek pistel, pempek tahu, pempek lenggang, pempek udang, pempek belah, pempek. Kelezatan pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak tentunya bakal sulit ditolak. Kudapan ini cocok untuk acara keluarga atau arisan di rumahmu.