Resep: Lodeh kulit melinjo yummy

Kategori : Masakan khas Jombang

Lodeh kulit melinjo yummy. Assalamu'alaikum Kali ini saya akan berbagi masakan ndeso yang menurut saya paling ngangenin apalagi saat saya merantau. Karena di daerah lain jarang saya. Lihat juga resep Tumis Kulit Melinjo enak lainnya.

Fimela.com, Jakarta Ternyata kulit melinjo selain bisa ditumis juga bisa dijadikan sayur lodeh. Bumbu-bumbunya juga hampir sama dengan lodeh pada umumnya. Yuk, cobain resep sayur lodeh dari FIMELA berikut ini. Anda dapat membuat Lodeh kulit melinjo yummy dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lodeh kulit melinjo yummy :

1. Sediakan 250 gr kulit mlinjo.
2. Sediakan 250 gr kacang panjang.
3. Siapkan 100 gr kacang merah/kacang tolo.
4. Sediakan 250 gr kikil.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 50 gram cabe rawit.
7. Siapkan 7 bh cabe keriting.
8. Sediakan 4 bh kemiri.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 10 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
15. Siapkan Gula merah, gqram dan kaldu jamur.
16. Sediakan Santan (selera).

Hem.langsung kebayang dech.oseng kulit melinjo pedas, jangan gori pakai kulit melinjo, lodeh tempe kulit melinjo atau brongkos pakai kulit melinjo. Tapi melihat ranumnya di kulit melinjo kok jadi berubah haluan.pengen bikin keripik kulit melinjo aja. Trova immagini stock HD a tema Sayur Lodeh Kulit Melinjo Kuah Santanmelinjo e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Di dalam kulit melinjo, terdapat zat mineral seng yang mampu untuk meningkatkan sel darah putih.

Cara memasak Lodeh kulit melinjo yummy :

1. Sebelum dibersihkan dg air remas remas dulu kulit melinjo untuk menghilangkan kasar di kulit melinjo dan agar tidak rusak tekzturnya ketika di masak, demikian juga kacang merah/tolo masak hingga empuk, begitu juga dengan kikil rebus dulu hingga empuk potong kecil kecil, potong kecil kecil kacang panjang lalu sisihkan.
2. Bumbu halus di tumis hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit air, masukkan kikil dan kacang panjang hingga bumbu merasuk, lalu kacang merah dan kulit melinjo biarkan hingga semua empuk lalu masukkan santan tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur biatkan mendidih dan matang, koreksi rasa dan sajikan..
3. Selamat mencoba.

Hal ini tentu saja baik untuk mencegah peradangan serta mempercepat penyembuhan Tidak hanya copper dan seng, kulit melinjo juga mengandung fosfor yang ternyata baik untuk kesehatan ginjal. Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat! Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun. Sayur lodeh adalah masakan sayur khas daerah Jawa Tengah dan dimasak dengan menggunakan bahan-bahan seperti labu siam (jipang), kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan.