Resep mengolah Cenil ala Siti lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Cenil ala Siti.

Anda dapat memasak Cenil ala Siti dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cenil ala Siti :

1. Sediakan 150 gram tepung terigu serbaguna.
2. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 100-125 ml air panas.
6. Sediakan Pewarna makanan.
7. Sediakan 6 sdm gula pasir utk taburan.
8. Siapkan Bahan pelapis :.
9. Sediakan 1/2 buah kelapa muda parut.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Cara memasak Cenil ala Siti :

1. Campur terigu, tapioka, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan air panas sedikit2, aduk rata sampai bisa dipulungi.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan..
3. Lau ambil sedikit adonan dan linting.
4. Rebus dalam air mendidih, tunggu sampai mengapung semua dan matang, angkat dan tiriskan lalu bilas.
5. Pelapis : kukus kelapa, garam dan daun pandan sampai matang. Gulingkan cenil dg kelapa parut dan taburi dg gula pasir atau siraman gula merah.