Resep: Soto Mie Khas Bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Khas Bogor. Soto bang wahyu! kami rekam di setu babakan jakarta selatan. sotonya mantep banget dah! porsi semangkok aja bisa kenyang. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri.

Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Anda dapat memasak Soto Mie Khas Bogor dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Khas Bogor :

1. Siapkan 250 gr sandung lamur sapi.
2. Siapkan 1 L air.
3. Sediakan Bahan cemplung.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
8. Sediakan 1 daun bawang, potong kasar.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan Sedikit merica butir.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Sediakan Mie kuning basah (saya mi burung dara).
18. Siapkan Kikil, rebus hingga empuk. Angkat sisihkan.
19. Sediakan Risol, saya beli jadi.
20. Siapkan Bihun, rendam dgn air panas.
21. Siapkan Tomat merah.
22. Sediakan Daun bawang seledri.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Sediakan Sambal rawit.
25. Siapkan Jeruk limo (saya nipis).
26. Siapkan Emping melinjo.

Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.

Cara memasak Soto Mie Khas Bogor :

1. Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentra supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan cemplung, rebus hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Lalu masukkan kedalam rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa.
4. Siapkan juga pelengkapnya.
5. Siap di sajikan.

Di bawah ini adalah cara membuat soto mie bogor yang dapat anda praktekkan di rumah untuk. Kemaren habis bikin risol bihun.beneran lanjut buat soto mie sore harinya. dari dulu penasaran sich memang pengen coba soto mie sendiri di rumah. Nah.pas kebetulan lagi ada risol bihun.jadi harus di coba juga bikin soto mie ini. Kuliner khas Bogor ini tentunya menjadi kuliner favorit banyak orang. Seporsi Soto Mie dengan isian yang lengkap menambah lezat dan gurihnya Soto Seperti di kawasan Jalan Bantarjati kuliner Soto Mie Bogor juga ada.