Cara memasak GENDAR PECEL khas SEMARANG

Kategori : Masakan khas Kediri

GENDAR PECEL khas SEMARANG. Namanya Gendar Pecel, makanan khas Jawa Tengah. Buat yang belum pernah dengar nama Gendar Pecel, coba deh simak ulasan di bawah ini! Ya, salad khas Nusantara ini memiliki aneka sayuran rebus yang diguyur dengan saus kacang.

Nasi pecel mbok sador menjadi bagian terakhir makanan khas semarang. Yang khas dari mochi semarang adalah rasanya yang khas karena diberi taburan wijen dan gula halus yang menambah rasa manis Mi kopyok memiliki ciri khas irisan daging sapi dan tambahan tahu serta krupuk gendar. Yang khas dari nasi pecel ini adalah penggunaan daun pepaya sebagai sayurnya. Anda dapat memasak GENDAR PECEL khas SEMARANG dengan 26 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari GENDAR PECEL khas SEMARANG :

1. Sediakan Bahan GENDAR.
2. Siapkan nasi hangat.
3. Sediakan air (utk merebus).
4. Siapkan tapioka.
5. Sediakan garam.
6. Sediakan Bahan SAYURAN PECEL.
7. Sediakan kangkung, ambil daunnya.
8. Siapkan kacang panjang, potong.
9. Sediakan tauge.
10. Siapkan Bahan BUMBU KACANG.
11. Siapkan bumbu kacang (resepnya ada di cookpad saya ya).
12. Siapkan Bahan GORENGAN BAKWAN.
13. Siapkan terigu segitiga.
14. Sediakan air biasa.
15. Sediakan daun kol, iris tipis.
16. Siapkan wortel, serut panjang.
17. Sediakan tauge.
18. Sediakan garam halus.
19. Siapkan gula pasir.
20. Siapkan bawang putih bubuk.
21. Siapkan merica bubuk.
22. Sediakan ketumbar bubuk.
23. Sediakan kunyit bubuk.
24. Siapkan Bahan KERUPUK PULI.
25. Siapkan kerupuk puli mentah.
26. Sediakan minyak untuk menggoreng.

Nyoh sek takon kapan METU lagu anyar! Langsung wae ning channel youtube gendar pecel!! Wisata kuliner di Semarang tak hanya terpusat di daerah kota, namun Teman Traveler bisa mencoba beragam menu khas Jawa Tengah di sini. Ada nasi mangut, gendar pecel, gendar tahu bacem, ketan srundeng.

Langkah-langkah memasak GENDAR PECEL khas SEMARANG :

1. GENDAR ➡️ siapkan bahan.
2. Rendam nasi hangat dalam air, biarkan 30 menit. Tujuannya agar nasi jadi lembek dan mudah nyatu ketika dijadikan gendar..
3. Setelah 30 menit, tiriskan.. buang airnya. Tambahkan tapioka dan garam. aduk rata..
4. Masukkan dalam wadah, kukus 20 menit dengan api sedang..
5. Setelah matang, angkat, tuang ke wadah lain.. langsung tumbuk dalam keadaan panas ya.. saya gapunya ulegan jadi saya pakai rolling pin (hahaha).. kalau tidak ditumbuk nanti hasilnya masih kayak butiran nasi, jadi ga halus nyatu gitu.. Pokoknya ditumbuk sampai lembut dan nyatu semua. Setelah itu diamkan hingga suhu ruang lalu potong potong deh.. sisihkan...
6. SAYURAN PECEL ➡️ Blansir sayuran hingga tingkat kematangan yang diinginkan ya. Tiriskan..
7. BUMBU KACANG ➡️ larutkan bumbu kacang dengan air panas, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.. sisihkan.. Takaran bahan & cara pembuatan BUMBU KACANG yang lengkap sudah pernah saya share ya silahkan klik tautan ini >>.
8. GORENGAN BAKWAN ➡️ siapkan bahan.
9. Campurkan semua bahan lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ya.
10. Ambil 1 centong adonan bakwan, goreng dengan minyak panas pakai api sedang. Biarkan hingga matang, balik 1x saja.. goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan..
11. KERUPUK PULI ➡️➡️ ambil kerupuk mentah lalu goreng hingga mengembang dan renyah, angkat, tiriskan..
12. [PENYAJIAN] Tata dalam piring: Gendar & Sayuran lalu siram dengan bumbu kacang.. Hidangkan dengan gorengan Bakwan hangat dan Kerupuk Puli..

Makanan Khas Semarang - Siapa bilang Semarang hanya terkenal akan kawasan industrinya? buktinya Makanan khas Semarang di simpang lima ini recommended banget karena menyajikan nasi pecel Tidak lupa ditambah dengan rempeyek kacang, rempeyek teri, dan kerupung gendar. Tempat sarapan di semarang pagi murah khas simpang lima kuliner sekitar cari menu terkenal rekomendasi soto subuh makanan restoran pusat Tempat paling recommended untuk menyantap pecel di Semarang adalah Warung Bu Sumo. Satu porsi pecel bu Sumo juga lumayan banyak. Lihat juga resep Gendar pecel, Pecel gendar enak lainnya! Mie Kopyok adalah menu mie khas dari semarang yang mungkin merupakan menu masakan yang anda sukai tapi anda biasanya hanya membelinya, dan kali ini mari kita semua coba untuk membuatnya sendiri kali aja anda ternyata berbakat juga untuk membuat Mie Kopyok.