Resep membuat Kemplang ikan,khas belinyu bangka ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kemplang ikan,khas belinyu bangka. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya. Beraromakan ikan, kemplang menjadi oleh-oleh khas Pulau Bangka.

Kuliner khas bangka yang cukup terkenal lainnya yaitu Kemplang panggang ikan bangka, rasanya yang cukup gurih membuat orang banyak yang menyukainya. Daerah pusat pembuatan kemplang pada Kabupaten Bangka adalah Kecamatan Belinyu, Sungailiat & Merawang. Kemplang Ikan Asli Bangka berukuran Kecil yang dipanggang secara tradisional, dan disajikan dengan sambal terasi pedas menjadikan rasanya sangat "Orisinil". Anda dapat membuat Kemplang ikan,khas belinyu bangka dengan 4 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kemplang ikan,khas belinyu bangka :

1. Sediakan 1/2 kg daging ikan giling,boleh ikan apa aja.
2. Sediakan Segenggam nasi,blnder halus.
3. Siapkan Tepung sagu secukupnya asal tdk lengket.
4. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.

Daerah sentra pembuatan kemplang di Kabupaten Bangka adalah Kecamatan Belinyu, Sungailiat Yang paling dikenal di Kabupaten Bangka adalah kemplang Belinyu yang memiliki ciri khas dan Rusip merupakan makanan tradisional masyarakat Bangka. Makanan ini dibuat dari ikan teri yang. Belinyu, Bangka Regency, Bangka Belitung Islands, Indonesia. Kemplang merupakan kerupuk ikan gurih, mirip seperti kerupuk Bangka.

Langkah-langkah memasak Kemplang ikan,khas belinyu bangka :

1. Masukkan daging ikan,nasi,garam,dan penyedap,uleni smpi kalis.
2. Bentuk adonan memanjang,didihkan air,stlh mendidih masukkan adonan yg sudah di pulung.
3. Setelah matang angkat,lalu dinginkan.stlh dingin mskkan kedlm kulkas,biarkan mengeras.
4. Stlh mengeras,iris tipis,lalu jemur smpi kering.goreng dan sajikan.

Tapi berbeda karena kemplang lebih padat sehingga tidak mudah hancur Abon ikan asli Bangka ini super enak dan gurih. Bahan dasarnya dari ikan tenggiri dan santan. Oleh-oleh ini termasuk khas Bangka yang patut. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Cara membuat kerupuk kemplang juga terbilang masih sangat tradisional, kerupuk ini terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan daging ikan tenggiri yang. Makanan khas Bangka Belitung lainnya yang terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri adalah kemplang.