Cara Mudah membuat Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang) enak

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang). Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu.

Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang) Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Tetapi kalau teman teman ingin mendapatkan rasa yang lezat dan enak khas Palembang, sebaiknya. Anda dapat membuat Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang) dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang) :

  1. Sediakan 2 ekor bandeng.
  2. Siapkan 200 gram kentang (digoreng n dihaluskan).
  3. Sediakan 2 sdm kelapa (parut n disangrai).
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Sediakan 1/2 sdm merica.
  6. Siapkan 2 butir telor.
  7. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
  8. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk oleh-oleh bagi pengunjung untuk dibawa ke rumah. Tips- cara membuat Otak-Otak Bandeng khas gresik jawa timur, Otak-Otak Bandeng Tak hanya nasi krawu, namun otak-otak bandeng ini juga merupakan penganan khas yang wajib dicicipi jika Anda berkunjung ke Gresik. Siapkan semua bahan-bahan yang Cara membuat otak-otak.

Langkah-langkah memasak Cara membuat otak otak bandeng(khas semarang) :

  1. Bersihkan ikan bandeng terlebih dahulu,bersihkan sisik n bagian perutnya dengan pisau.
  2. Kemudian potong bagian leher tp usahakan jangan sampai putus,setelah tumbuk ikan sampai mengeluarkan daging pada bagian leher tersebut tumbuk dengan ulekan.
  3. Jika sudah keluar balikan kulit bandeng tadi melalui leher,keruk daging yang masih menempel didinding kulit tersebut kemudian bilas n tiriskan.
  4. Untuk membuang durinya tumis bersama minyak goreng sedikit,dengan menggunakan api kecil, jika duri sudah muncul kepermukaan,buang duri tersebut.
  5. Kemudian campurkan ikan bandeng tersebut yang bebas duri dengan kentang, kelapa yang disangrai,garam,merica,telor n bawang goreng,aduk rata sampai bahan tercampur rata.
  6. Bungkus ikan bandeng menggunakan daun pisang tetapi sebelum bungkus diolesin menggunakan minyak agar tidak lengket.
  7. Panaskan dandang lalu kukus daun pisang berisi ikan tadi selama 15 menit, jika sudah berbau harum angkat n sisihkan.
  8. Selamat mencoba.

Siapkan semua bahan-bahan yang sudah saya tulis di postingan sebelumnya, jika Untuk persiapan memasak, ikannya dibersihkan terlebih dahulu, lalu digoreng. jika anda menggunakan ikan bandeng tidak perlu. Cara Membuat Pecak Bandeng Paling Enak Senusantara. Langkah awala dalam pembuatan pecak bandeng adalah dengan mencuci bersih bandeng. Setelah itu siapkan bara api untuk memanggang ikan bandeng yang telah dibersihkan tadi sampai matang (jangan terlalu kering). Otak-otak khas gresik ini di masak berbentuk ikan bandeng dengan daging bandeng yang telah di haluskan di buang duri nya dan di bumbuin.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :