Resep memasak Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah. Tongkol di masak bumbu merah semacam bumbu balado. Makannya pake nasi anget di jamin nambah² hehehehe. Lihat juga resep Tongkol masak merah # seafood festival# enak lainnya.

Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah Intinya dalam nasi sodu, sayurnya adalah kuah santan dengan lauk ikan tongkol yang dimasak bumbu merah dan tidak lupa cengek alias sambal terasi toge. Bertambah lagi tentunya dengan membuat masakan ikan cakalang bumbu merah ini di koleksi menu harian anda. Jangan lupa share ya Resep Masakan Cakalang Bumbu Merah Yang Pedas kepada semua teman serta saudara tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa pula untukmemberikan. Anda dapat mengolah Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah :

  1. Sediakan 1 ekor pindang tongkol ukuran sedang.
  2. Siapkan 6-8 buah cabai besar.
  3. Siapkan 1 genggam rawit.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 8-10 butir bawang merah.
  8. Sediakan 3-5 butir bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas jari asam jawa.
  10. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur. Boleh skip kl gak punya.
  13. Sediakan 300 ml air.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi. Beli Bumbu & Bahan Masakan Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.

Langkah-langkah memasak Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah :

  1. Potong potong ikan tongkol, sisihkan.
  2. Kukus semua bumbu kurleb 15menit.
  3. Uleg sampai halus bumbu yang sudah di kukus..
  4. Sangrai sebentar sampai wangi bumbu halusnya, tambahkan daun jeruk, gula,garam, kaldu jamur. Tambahkan air..
  5. Masukkan potongan ikan tongkol. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  6. Matikan api. Siap di sajikan untuk lauk nasi karak. Di makan dengan nasi hangat pun lezatos....

Bumbu yang dapat diolah dalam keadaan basah dan kering ini biasanya diperlukan hampir pada setiap masakan Indonesia seperti rendang, sup daging dan semur. Mau nanya teh,kenapa ga dikasi bawanf merah?hehe. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan tongkol adalah salah satu hasil laut yang populer di tengah kalangan masyarakat. Ikan tongkol memiliki daging yang tebal oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai masakan olahan dari ikan Berikut ini adalah beberapa cara memasak, dan resep memasak ikan tongkol khas Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :