Resep memasak Soto medan ala munda uno ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraSoto medan ala munda uno.
Anda dapat membuat Soto medan ala munda uno dengan 27 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medan ala munda uno :
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit bakar.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu geprek :.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Sediakan Secukupnya : garam, gula, penyedap, dan minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Bihun.
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Toge.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Rawit.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 L air.
- Sediakan 500 ml santan pekat.
Langkah-langkah memasak Soto medan ala munda uno :
- Rebus ayam 2 kali.. Air pertama untuk membersihkan darah2 ayam.. Rebusan kedua yang digunakan untuk soto.. Masukkan bumbu geprek sampai mendidih...
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke rebusan ayam.. Setelah 30 menit / bumbu menyerap ke ayam.. Angkat ayam.. Lalu masukkan santan.. Masukkan garam, gula & penyedap...
- Sajikan soto dengan nasi & pelengkap...
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mie Tektek Kuah ala resto
-
Resep membuat Tahu masak Banyumas ala resto
-
Cara membuat Martabak ala Martabak Kubang enak
-
Resep: Cireng nasi ala resto
-
Cara Mudah membuat SATE PADANG ala sate danguang danguang
-
Resep: Bajigur ala resto
-
Resep: Sotomie Bogor komplit ala resto
-
Cara memasak Tahu tegar (toge goreng) ala resto