Resep memasak Sop Kimlo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo.

Anda dapat membuat Sop Kimlo dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo :

1. Siapkan 1/2 dada ayam, direbus lalu disuwir².
2. Siapkan 2 bh wortel uk.kecil.
3. Sediakan 2 bh sosis, potong².
4. Sediakan 6 bj baso ikan, iris jadi 3.
5. Sediakan 10 btr telur puyuh, rebus, kupas.
6. Siapkan Seadanya jamur kuping, potong².
7. Siapkan 1/2 bungkus soun.
8. Siapkan 2 btg daun seledri, simpulkan jadi satu.
9. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Siapkan Bumbu.
12. Sediakan 6 siung bawang putih, di geprek.
13. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris.
14. Siapkan 2 ruas jahe di geprek.
15. Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk.
16. Siapkan Taburan.
17. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo :

1. Siapkan bahan. Didihkan air dalam panci. Tumis bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai harum dan layu..
2. Masukkan tumisan bumbu pada air yg mendidih, kemudian masukkan wortel, jamur dan ayam suir. Biarkan mendidih, kemudian masukkan sosis, baso ikan dan telur puyuh. Biarkan sebentar, lalu masukkan daun seledri, garam dan merica secukupnya. Test rasa. Biarkan mendidih, kemudian masukkan soun, aduk sebentar. Taburi bawang goreng. Matikan api..
3. Angkat dan sajikan pada mangkuk saji?? hangat² lebih enak rasanyaaaa??.