Resep: Sup kimlo enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup kimlo. Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang. Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.

Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran. Ya, berbagai macam sayuran biasanya menghiasi sop ini, mulai dari wortel, jamur kuping, hingga sedap malam. Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan. Anda dapat mengolah Sup kimlo dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup kimlo :

1. Sediakan 2 potong paha ayam bagian bawah.
2. Siapkan 10 butir telur puyuh kupas.
3. Sediakan 3 lembar jamur kuping potong2.
4. Siapkan 1 bungkus kembang tahu.
5. Sediakan 3 buah wortel potong2.
6. Sediakan 1 genggam bunga sedap malam.
7. Sediakan 1 genggam soun.
8. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
9. Siapkan 1 tangkai daun bawang potong 1 cm.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan Secukupnya gula & garam.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Sediakan 2 liter air.
14. Siapkan Minyak untuk numis.

Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan prasmanan lainnya. Sup kimlo ini bisa dengam mudahnya dijumpai pada warung - warung makan yang ada di pinggir sepanjang jalan wilayah Solo. Sup kimlo ini bisa dikatakan sangatlah identik dengan kota Solo. Sup kimlo yang memiliki banyak campuran di dalamnya bisa menjadi salah satu alternatif para ibu muda sekalian.

Cara memasak Sup kimlo :

1. Cuci bersih semua bahan,soun,kembang tahu dan bunga sedap malam di seduh air panas,lalu di ikat simpul sedap malamnya,soun dan kembang tahunya di potong2.
2. Didihkan air di panci,masukan paha ayam,rebus hingga empuk dgn api kecil saja yah,jika sdh empuk angkat lalu suwir2 kasar.
3. Didihkan kembli air kaldu bekas rebusan ayam,masukan wortel,dan ayam suwir,proses hingga wortel empuk.
4. Tumis bawang putih halus dgn sedikit minyak hingga harum,masukan tumisan bawang ke panci,masukan jg jamur kuping,sedap malam,kembang tahu dan telur puyuh,beri kaldu jamur alami,garam,gula dan merica,aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Jika rasa sdh pas masukan soun dan daun bawang,matikan api,sajikan ????.

Anda dapat mencampurkan beberapa bahan ke dalam sup kimlo sehingga buah hati. Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut. Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari. Rasanya yang sedap dari kuah dengan kaldu ayam, dengan bumbu seperti bawang.