Resep: Timlo kimlo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo kimlo. Timlo solo resep bumbu sastro ungaran komplit adalah di jakarta semarang asli makanan guest Saat kita cari di internet mengenai timlo, ada beberapa hal lain muncul terkait kata ini contoh nama band. Hingga akhirnya lebih akrab disebut timlo daripada kimlo. Timlo telah menjadi populer sebagai makanan tradisional Solo.

Timlo utawa Kimlo ya iku salah sawijining panganan saka kutha Surakarta. Panganan iki radha mirip karo sop ananging wosè luwih akèh. Racaké Timlo iki didol ing warung sing uga adol selat, sop, soto lan gadho-gadho amarga isih ana gandhèng cènèngé. Anda dapat mengolah Timlo kimlo dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Timlo kimlo :

1. Siapkan 1 siung bawang putih,geprek.
2. Sediakan Sedikit jahe,geprek.
3. Siapkan Sejumput pala yg diiris tipis.
4. Sediakan 1 buah wortel,iris serong.
5. Sediakan 1 buah daun bawang,iris-iris 1cm.
6. Siapkan 1 buah sosis,iris serong.
7. Siapkan suwiran ayam yg digoreng 1/2 matang.
8. Sediakan 3-5 bonggol jamur kuping iris memanjang.
9. Sediakan Soun yg sdh direndam air biasa,tiriskan.
10. Sediakan 1 batang seledri,iris tipis.
11. Siapkan Bawang goreng.
12. Siapkan Kentang yg diiris tipis dan digoreng.
13. Siapkan secukupnya Merica.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan Kaldu bubuk instan.
16. Sediakan Air.

Asal muasal makanan timlo dari solo memang diduga terinspirasi dari sup kimlo yang populer di budaya tionghoa. Berbeda dengan sajian kimlo, sajian makanan timlo adalah merupakan versi asli sop khas solo. Kalau dari sajian kimlo memiliki campuran chinese food yang lengkap dan komplit. Kuliner khas Solo yang satu ini adalah hasil akulturasi budaya Tionghoa dan budaya Jawa.

Langkah-langkah memasak Timlo kimlo :

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan jahe,pala,merica,dan daun bawang.kemudian tambahkan sedikit air..
3. Jika air sdh mendidih,masukkan wortel dan sosis.Lalu masukkan jamur kuping..
4. Pindahkan ke panci yg telah berisi air yg sdh dididihkan sebelumnya,tambahkan garam dan kaldu bubuk..
5. Koreksi rasa dan tunggu sampai matang..
6. Sajikan dg susunan soun,suwiran ayam,kentang,seledri,dan bawang goreng..

Resep Timlo Khas Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Timlo hidangan berkuah bening yang pas Timlo merupakan versi asli Sop khas Solo, sedangkan Kimlo sudah ada campuran aliran Chinese. Resep sup kimlo yang kaya isi, gizi, segar dan sedap. Resep Timlo Solo dengan Telur Masak Kecap, Sosis Solo, Wortel dan Jamur Kuping. Home / All Recipes / Indonesian / Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. timlo. kimlo.