Resep: Sop kimlo komplit istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kimlo komplit. Kavling Keuangan, Kedaung - Ciputat, Tangsel. Resep Sup Soun Komplit Buat Makan Malam, Antiribet dan Enak! Kumpulan Berita SOP KIMLO Terbaru Hari Ini. big carousel.

Berbeda dengan sajian kimlo, sajian makanan timlo adalah merupakan versi asli sop khas solo. Kalau dari sajian kimlo memiliki campuran chinese food yang lengkap dan komplit. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut. Anda dapat membuat Sop kimlo komplit dengan 18 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop kimlo komplit :

1. Siapkan 200 gr jamur kuping.
2. Sediakan 10 telur puyuh.
3. Sediakan 1 Bks soun.
4. Sediakan 1 lembar kembang tahu.
5. Sediakan 5 lembar sawi putih.
6. Sediakan 2 buah wortel impor ukuran kecil,iris serong.
7. Siapkan 2 batang daun bawang,iris serong.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 8 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 siung bawang Bombay, cincang.
11. Siapkan 2 sdt saus tiram.
12. Siapkan 1 sdt kecap manis.
13. Siapkan 2 sdt kecap asin.
14. Siapkan Secukupnya garam, gula,lada bubuk, penyedap rasa.
15. Siapkan 1 sdm margarin.
16. Sediakan Secukupnya air.
17. Sediakan Bahan tambahan :.
18. Sediakan Bawang goreng.

Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari. Rasanya yang sedap dari kuah dengan kaldu ayam, dengan bumbu seperti bawang. Soup Kimlo/ Sop Ayam Bakso/ Sop Daging Bakso/ Sop Daging Komplit/ Sop Jagung Manis/ Sop Kombinasi/ Sop Makaroni. Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sop kimlo komplit :

1. Cuci bersih telur puyuh,kemudian rebus krg lebih 25 menit. Kupas kulit,lalu sisihkan.
2. Potong/gunting kembang tahu,kemudian rendam dgn air es. Biarkan hingga kembang tahu menjadi lunak..
3. Cuci bersih jamur kuping, rendam dalam air es...
4. Rendam soun dgn air hangat biarkan hingga agak lembek. Kemudian tiriskan.
5. Haluskan bahan bumbu, panaskan margarin kemudian tumis duo bawang hingga harum. Masukkan wortel,aduk rata kemudian masukkan secukupnya air. Masak hingga wortel empuk..
6. Setelah wortel empuk, masukkan jamur kuping+kembang tahu. Masak sebentar hingga terlihat layu. Tambahkan garam+gula+penyedap rasa+lada+kecap asin+kecap manis+saus tiram. Koreksi rasa..
7. Beri air krg lebih 700ml, tunggu hingga mendidih. Masukkan soun dan sawi putih,masak hingga agak layu..
8. Terakhir, masukkan telur puyuh+daun bawang. Cicipi rasa. Matikan kompor.
9. Sop Kimlo siap disajikan,ditabur bawang goreng pasti lebih mantap... selamat mencoba yaaa ??.

Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini.. Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Biasanya terdiri dari jamur kuping, bunga sedap malam, wortel, dan daging ayam. Perpaduan rasa kaldu ayam yang gurih. Timlo merupakan versi asli Sop khas Solo, sedangkan Kimlo sudah ada campuran aliran Chinese food lebih komplit dan lengkap.