Resep: Bubur Ayam Khas Cianjur istimewa

Kategori : Masakan khas Cianjur

Bubur Ayam Khas Cianjur.

Anda dapat memasak Bubur Ayam Khas Cianjur dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Ayam Khas Cianjur :

1. Siapkan 1/3 gelas beras.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan Pelengkap:.
4. Sediakan Kecap asin.
5. Siapkan Ayam goreng suir.
6. Siapkan Merica bubuk.
7. Sediakan Penyedap/vetcin(jika suka).
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Siapkan Daun seledri.
10. Sediakan Pepes ati ampela/usus.
11. Siapkan Telur rebus.
12. Sediakan Kerupuk bubur/emping.

Cara memasak Bubur Ayam Khas Cianjur :

1. Didihkan air. Masukan beras yg telah dicuci bersih. masak dg api sedang sampai hancur menjadi bubur dan kental. kalau belum benar2 hancur bisa tambah air..
2. Siapkan dg semua bahan pelengkap.
3. Ambil beberapa sendok sayur bubur tadi kedalam mangkuk. beri 1 sdm kecap asin(sesuai selera), merica, vetsin (jika suka), susun diatasnya ayam suir, pepes bakar ati ampela, telur rebus, kerupuk khas bubur, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan hangat2 dengan sambal..