Cara Mudah membuat Tempe mendoan khas banyumas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan khas banyumas. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia.

Tempe Mendoan Khas Banyumas updated their profile picture. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Anda dapat mengolah Tempe mendoan khas banyumas dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan khas banyumas :

1. Siapkan 7 buah tempe mendoan.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdt bumbu dasar putih.
4. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1 bawang daun.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya.

Cara memasak Tempe mendoan khas banyumas :

1. Pertama siapkan adonan basahnya dulu masukan terigu campur dengan garam, kaldu, 1 sdt bumbu dasar putih, kunyit bubuk,ketumbar bubuk aduk2 hingga rata lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk lagi hingga adonan tercampur rata dan mengental lalu masukan potongan bawang daunnya ke dalam adonan dan aduk lg hingga tercampur rata..
2. Siapkan tempe mendoannya lalu panaskan minyak jika minyak sudah panas masukan tempet mendoan ke adonan lalu goreng dengan api kecil yaa gorengnya setengah matang aja jika sudah setengah matang angkat tempe mendoannya lalu sajikan. Dan jadi deh tempe mendoannya bisa di tambahkan kecap dan cabai yang sudah di uleg halus buat cocolan tempe mendoannya ya. Selamat mencoba 😊..

Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat mendoan selain tempe adalah adonan dari tepung serta bumbu dan minyak goreng. Adonan tepung tidak terlalu kental alias.