Resep: Bajigur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat mengolah Bajigur dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur :

1. Siapkan 2 ruas jahe, iris tipis.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Sediakan 65 ml santan kental.
4. Siapkan 2 buah gula aren.
5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt kopi instan tanpa ampas.
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1 sdt bubuk vanila.

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

1. Rebus air hingga mendidih, masukan gula dan jahe, aduk hingga gula larut. Tambahkan kopi, bubuk vanila dan daun pandan. Aduk rata. Masukan santan, masak hingga mendidih..
2. Siapkan gelas, beri daun pandan, tuang bajigur selagi panas. Diamkan hingga hangat..
3. Selamat menikmati..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.