Cara Mudah memasak Cireng isi ayam pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng isi ayam pedas. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas di rumah!

Jika anda merupakan pecinta gorengan, tentunya anda familiar dengan cireng. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Siapa sih yang tidak tahu dengan Cireng, panganan jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong. Anda dapat membuat Cireng isi ayam pedas dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cireng isi ayam pedas :

1. Sediakan 2 gelas tepung kanji/tapioka.
2. Siapkan 1 gelas tepung terigu.
3. Sediakan 1 potong dada ayam rebus suwir.
4. Siapkan Bumbu halus untuk ayam suwir :.
5. Siapkan Bawang merah.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Sediakan Lombok kecil + besar.
8. Siapkan Sedikit kunyit.
9. Sediakan Gula, garam, kaldu jamur.

Cireng yang awalnya hanya terbuat dari tepung sagu berbumbu yang digoreng, kini memiliki banyak varian. Namun, ada yang perlu diperhatikan saat membuat cireng isi. Bahan isian bisa menyebabkan cireng meledak saat digoreng. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep cireng isi yang lezat dan enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Cireng isi ayam pedas :

1. Didihkan 2 gelas air.
2. Campur tepung terigu, kanji dan garam. Tuangi air mendidih, uleni sampe kalis. Diamkan kurleb 20menit..
3. Tumis sampe wangi bumbu halus, tambah air kurleb setengah gelas, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, didihkan, tes rasa..
4. Masukkan ayam suwir, masak sampe air menyusut. Sisihkan..
5. Siapkan alas plastik, bubuhi dg sedikit tepung terigu supaya tidak lengket..
6. Ambil secukupnya adonan, pipihkan pada alas plastik tadi, isi dg ayam suwir, rapikan. Lakukan sampe adonan habis..
7. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.
8. Goreng sampe kekuningan, dan siap di santap....

Untuk selanjutnya masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai berubah , selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, gula, dan aduk. Cireng isi biasanya lebih dominan dengan rasa pedas, meskipun memiliki berbagai jenis bahan isian. Namun, jika kamu ingin buat sendiri gak perlu Kamu bisa mengurangi pedas dan menambah isian sesuai dengan selera. Untuk memulainya, kamu bisa mengikuti resep cara membuat cireng isi ayam. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi.