Resep: Rujak petis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis. Lihat juga resep Rujak Petis Buah, Rujak petis enak lainnya! Petis Madura memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri yaitu rasanya cenderung asin, mempunya tampilan yang cenderung cerah dan warnanya lebih merah kecoklatan. Madura merupakan salah satu pulau penghasil Petis yang cukup terkenal.

Rujak Buah/Metis di Madura Menggunakan Petis yg terbuat dari ikan tongkol dan udang. Petis Khas Madura Cocok untuk rujak buah. Rasanya Unik,Gurih, Yang penasaran boleh di Coba. Anda dapat membuat Rujak petis dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis :

1. Siapkan secukupnya Kangkung.
2. Siapkan secukupnya Tauge.
3. Siapkan secukupnya Tahu putih.
4. Siapkan secukupnya Timun.
5. Sediakan secukupnya Tempe goreng.
6. Siapkan 3 siung bawang putih yg sdh digoreng.
7. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
8. Siapkan 2 genggam kacang tanah goreng.
9. Sediakan secukupnya Gula jawa.
10. Sediakan secukupnya Trasi.
11. Sediakan secukupnya Asam jawa.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan Petis udang.

Gawin mong Extra Ordinary ang Tokwa mo! Kedai Rujak petis & sayur siap saji menyediakan : - RUJAK PETIS - ANEKA SAYUR LODEH - ANEKA GORENGAN - ES CAO Alamat warung rujak petis. jln. kembang sore, Ds. karanglo kidul jambon ponorogo. info. Gawin mong Extra Ordinary ang Tokwa mo! Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Langkah-langkah memasak Rujak petis :

1. Rebus sayuran (kecuali timun), goreng tahu dan tempe serta kacang tanah.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, trasi, asam jawa, garam dan kacang tanah hingga halus tambahkan air kemudian masukkan petis udang sesuai selera.
3. Susun di atas piring sayuran, tempe tahu kemudian siram dengan saos petis taburi bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Rujak petis siap dinikmati.

Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Semua bahan tadi disajikan dengan siraman resep saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, gula merah, pisang. Rujak petis banyak didapat pada daerah Situbondo dan Banyuwangi. Rujak pertama yg pernah dibuatin sama ibu dulu jadi keterusan sampai sekarang😁😁 Mama Oryza. Di rumah yg namax petis madura hampir selalu ada, karna punya saudara dari madura yg sering kunjung. 😊..