Cara mengolah Gado gado yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food.

Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Anda dapat membuat Gado gado dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado gado :

1. Sediakan Sayur.
2. Siapkan 1 buah Wortel.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 buah tahu.
5. Sediakan 1 buah kentang.
6. Sediakan 50 gram tauge.
7. Siapkan secukupnya Kubis.
8. Siapkan 1 ikat salada.
9. Siapkan 1 buah timun.
10. Sediakan Bumbu kacang.
11. Sediakan 2 biji cabe/secukupnya.
12. Sediakan 1 biji bawang putih.
13. Siapkan 1 ons kacang tanah.
14. Siapkan 100 gram gula merah.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
17. Sediakan secukupnya Kecap.

Cara memasak Gado gado :

1. Sangrai kacang terlebih dahulu, kemudian ublender/ulek cabe, bawang putih dan tuangkan kacang sedikit demi sedikit sampe lembut. Kasih air jika bumbu trlalu penuh agar lembut saat di ulek.
2. Kemudian jika sudah lembut, di masak dengan api kecil agar matangnya merata. Tuangkan penyedap rasa, gula merah, dan kecap. Tunggu sampe wanginya tercium.
3. Kemudian kukus semua sayuran, karena sayuran lebih bagus di kukus dibandingkan di rebus. Biasanya saya lebih suka sayuran di kukus setengah matang.
4. Goreng tahu sesuai selera, sambil menunggu matang rebus telur 5-7 menit.
5. Jika sudah matang sajikan sayuran, lalu potong tahu dan telur, diatasnya lumuri dengan bumbu kacang yang sudah di masak tadi dan taburi dengan sedikit bawang goreng.
6. Gado gado siap di sajikan, selamat mencoba 😊.