Resep: Soto medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat membuat Soto medan dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medan :

1. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa:.
2. Sediakan 300 ml santan kental.
3. Siapkan 1,2 liter santan encer.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 10 bh bawang merah.
6. Siapkan 5 bh bawang putih.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 2 cm kunyit.
9. Sediakan 3 bh kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
11. Siapkan 2 batang serai geprek.
12. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.
17. Sediakan 250 gr ceker ayam.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

1. Haluskan semua bahan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..
3. Lalu masukan ceker ayam. Tumis sampai ceker berubah warna..
4. Tambahkan santan encer, masak sampai mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan garam. Aduk terus sampai mendidih kembali..
6. Cek rasa, selesai...😊.
7. Pelengkap : pergedel, bawang goreng, daun sop, daun bawang, jeruk nipis dan sambal.
8. Resep pergedel sudah ada di postingan sebelum soto ya mak😃.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.