Cara membuat Sambal kulit Melinjo/Tangkil Plus Oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal kulit Melinjo/Tangkil Plus Oncom.

Anda dapat membuat Sambal kulit Melinjo/Tangkil Plus Oncom dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal kulit Melinjo/Tangkil Plus Oncom :

1. Sediakan Kulit melinjo.
2. Siapkan Oncom.
3. Siapkan Cabe merah.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Cabe ijo.

Cara memasak Sambal kulit Melinjo/Tangkil Plus Oncom :

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Cuci bersih kulit melinjo kemudian iris panjang tipis tipis, dan juga oncom iris bentuk dadu.
3. Setelah itu rebus irisan kulit tangkil pada air mendidih sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya haluskan cabe merah, bawang merah putih dan garam. Iris juga cabe ijo.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan sambal yang telah halus, oseng-oseng lalu masukan oncom dan kulit tangkil. masak sampai sambal kulit melinjo keluar minyak sedikit. Jangan lupa cicipi rasanya..