Resep: Goreng Belut yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Goreng Belut.

Anda dapat memasak Goreng Belut dengan 8 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Goreng Belut :

1. Sediakan belut basah.
2. Siapkan kentang.
3. Sediakan minyak goreng.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan jahe.
6. Siapkan jeruk nipis.
7. Siapkan cabe keriting hijau.
8. Sediakan tomat abc.

Cara memasak Goreng Belut :

1. Bersihkan belut.
2. Belah keluarkan semua isi perutnya.
3. Cuci lalu pukul-pukul punggungnya.
4. Cuci lagi lumuri dg bawang putih halus. Garam jahe halus.
5. Beri air jeruk nipis.
6. Biarkan sebentar.
7. Kupas kentang potong- potong.
8. Giling cabe hijau dengan bawang merah jangan terlalu lumat iriskan langsung tomat supaya cabe tidak hitam.
9. Goreng kentang angkat.
10. Goreng belut angkat.
11. Setelah semua digoreng masukan cabe yg sudah digiling tadi.
12. Setelah cabe layu dan harum kecilkan api.
13. Masukan kentang dan belut tadi.
14. Hidangan siap disajikan untuk disantap.
15. Lamak bana.