Resep membuat Bakpia Teflon Basah Rasa Coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Teflon Basah Rasa Coklat.

Anda dapat membuat Bakpia Teflon Basah Rasa Coklat dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia Teflon Basah Rasa Coklat :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 2 sdm gula halus.
4. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
5. Siapkan 2 sdm margarin.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Siapkan Bahan Isian :.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan 4 sdm gula pasir/ gula halus.
10. Siapkan 100 gr coklat blok.
11. Siapkan 2 sdm coklat bubuk.
12. Siapkan 1 sdm margarin.
13. Sediakan 4 sdm Terigu.

Cara memasak Bakpia Teflon Basah Rasa Coklat :

1. Buat kulit terlebih dahulu dengan memasukkan semua bahan kulit dan membuat adonan menjadi kalis, tutup dg kain dan biarkan 15 menit.
2. Sembari menunggu kulit didiamkan buat isian coklatnya, larutkan gula dlm air menggunakan api sedang.
3. Setelah gula larut, larutkan coklat blok.
4. Setelah coklat blok larut masukkan margarin, dan matikan api saat sudah tercampur rata.
5. Masukkan coklat bubuk lalu tepung terigu dan aduk hingga kalis.
6. Bentuk2 isian menjadi bulat.
7. Bentuk adonan yg sudah mengembang menjadi bulat pipih tipis, lalu balut isian dg adonan kulit yg sdh ditipiskan. Pipihkan supaya bentuk bakpia pipih.
8. Panggang dlm teflon api kecil slm 10 menit tiap sisi atas bawahnya.
9. Bakpia siap dinikmati.