Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang. Anda dapat mengolah Rendang daging sapi dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi :

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Sediakan 400 ml santan kental.
3. Siapkan 400 ml santan sedang.
4. Siapkan Secukupnya minyak untk menumis.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
9. Siapkan 8 buah cabai merah rawit.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Siapkan 2 jahe.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
14. Sediakan 2 batang sereh.
15. Sediakan 1/2 ketumbar sangrai.
16. Sediakan 1/4 jinten sangrai.
17. Sediakan 1/2 biji pala.
18. Siapkan Bumbu pelengkap:.
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 3 lembar daun salam.
21. Siapkan 1 sdm gula merah.
22. Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
23. Siapkan Secukupnya garam.

Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari. Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Cara memasak Rendang daging sapi :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.