Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba.

Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Anda dapat membuat Rendang daging sapi dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rendang daging sapi :

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 1 kg daging sapi,potong.
3. Sediakan Bahan halus.
4. Sediakan 15 siung bawang merah.
5. Sediakan 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 jahe seukuran jempol.
7. Siapkan 1 lengkuas seukuran jempol.
8. Sediakan 15 cabe merah kriting.
9. Siapkan 20 cabe merah.
10. Siapkan Bahan cemplung.
11. Siapkan 3 serai geprek.
12. Siapkan 2 daun salam.
13. Sediakan 4 daun jeruk.
14. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan Gula garam.
17. Siapkan 1500 ml santan.

Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Cara memasak Rendang daging sapi :

1. Masukkan bumbu halus lalu santan.
2. Masukkan bumbu cemplung, lalu masak dan diaduk2 pelan hingga mendidih dan santan jgn sampe pecah.
3. Masukkan daging masak hingga santan menyusut (3 -4 jam) sesekali diaduk.
4. Beri gula garam sesuai selera (tapi jangan sering memasukkan garam, nantinya semakin santan menyusut akam mengeluarkan rasa asin).
5. Setelah menyusut test rasa,matikan.
6. Sajikan.

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Dan tidak bisa menolak bila disajikan. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.