Resep: Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa" yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa". Pas tau Cookpad menggelar event masak #jajanantempodoeloe , ingatan saya langsung jumping back ke beberapa tahun silam sewaktu masih berstatus mahasiswi. Pulang kuliah, saya dan sahabat selalu turun bus tepat di depan gerobak lompong sagu langganan kami. Pulang kuliah, saya dan sahabat selalu turun bus tepat di depan gerobak lompong sagu langganan kami.

Anda dapat memasak Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa" dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa" :

1. Siapkan 150 gram Tepung sagu.
2. Sediakan 150 gram Gula merah.
3. Siapkan 100 gram Kelapa parut.
4. Siapkan 3 buah Pisang kepok.
5. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan 1/2 sdt Vanilli bubuk.
8. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Cara memasak Lompong Sagu "Nostalgia Mahasiswa" :

1. Sisir halus gula merah. Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus, sisihkan..
2. Campur semua bahan kecuali daun pisang. Aduk sampai adonan tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan dilayukan dengan api kecil..
4. Bungkus 2 sendok makan adonan dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi. Panggang lompong sagu sampai matang sambil dibalik-balik. Lompong sagu siap disantap selagi hangat..
5. Lompong sagu sangat nikmat jika dipanggang diatas bara api. Sayangnya lompong sagu saya ini saya panggang menggunakan oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit, jadi saya tidak mendapatkan efek-efek hangus pada daun pisang, tapi rasanya tetap maknyus kok..hehee.