Cara Mudah memasak Semur jengkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur jengkol dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Sediakan 1/4 kg Jengkol.
2. Siapkan 3 siung Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
5. Sediakan 2 butir Kemiri.
6. Siapkan Daun salam.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Siapkan Serai.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Siapkan Santan.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rendam jengkol selama semalam.
2. Rebus jengkol yang sudah direndam kurang lebih 40 menit, masukan daun salam ke dalam rebusan.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Tambahkan lada / cabai jika suka pedaa.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan lengkuas.
5. Masukkan jengkol yang sudah direbus. Sebelum masukkan jengkol, geprek jengkol supaya lebih empuk dan bumbu merasuk.
6. Tambahkan air / santan. Tunggu hingga air menyusut..
7. Semur jengkol siap dihidangkan..

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.