Cara Mudah mengolah Nasi bakar ayam daun kemangi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi bakar ayam daun kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan.

Nasi bakar sudah siap di santap. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam daun kemangi dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi bakar ayam daun kemangi :

1. Siapkan 150 gram fillet ayam, potong kecil2.
2. Sediakan 350 gram nasi matang.
3. Siapkan 4 siung bawang merah, cincang halus.
4. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
5. Sediakan 2 buah cabe merah buang bijinya, iris tipis.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 cm kunyit, cincang halus.
9. Siapkan 1 sdt bumbu masak bubuk.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/4 sdt lada halus.
12. Sediakan 1/8 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja.
14. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Sediakan Bahan lain:.
16. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus (saya pake 1 lembar).

Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar.

Cara memasak Nasi bakar ayam daun kemangi :

1. Bahan ayam: Siapkan bahan dan bumbu. panaskan minyak, masukman semua bumbu, tambahkan 100 ml air, nasak sampai mendidih lalu masukkan ayam dan masak terus sampai airnya menyusut. Masukkan daun kemangi, aduk rata dan sampai daun kemangi layu.
2. Bahan nasi: siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai matang. Masukkan nasi matang dan aduk sampai tercampir rata dengan bumbu. Kemudian matikan api dan bahan nasinya siap untuk dibungkus.
3. Ambil sehelai daun yanh audaj dijwrang atau dioanggang awbwntae di ataa api/kompor, lqlu ambil nasi aebanyak sepwetiga atau aetwngah ti ggibdaun, tekan2. Masukkan adonan ayam kemanginya. Tutup kembali dwngan nasi dan twkan2 sampai padat.
4. Ikat bungkusan atau bisa jiha diawmatkan lidi/tusuk gigo di awtiap ausut yang kira2 harua dismatkqn. Panggang dwngan api kecil sampai daun bwrubah warna.
5. Tara...... Nasi bakar ayam kemangi siao disantap. saya jadiman 2 bhngkus untjk ukuran 350 gram nasi..

Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau nasi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Bakar bungkusan nasi tersebut di atas api hingga daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan dan keluar aroma harum.