Resep: Cimplung Kentang Anti Meledak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Cimplung Kentang Anti Meledak.

Anda dapat memasak Cimplung Kentang Anti Meledak dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cimplung Kentang Anti Meledak :

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 1/4 tepung sagu.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya merica.
9. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Siapkan 3 gelas air untuk merebus.
11. Siapkan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah memasak Cimplung Kentang Anti Meledak :

1. Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk. Kemudian haluskan menggunakan garpu atau ulekan hingga tidak ada kentang yg masih bentuk butiran. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, merica dan penyedap..
3. Aduk bumbu halus dgn telur. Kemudian masukkan kentang yg dilumatkan dan tepung sagu secara bertahap..
4. Bentuk kentang bulat-bulat. Kemudian masukkan kentang ke minyak dingin (jgn panaskan minyak dulu di api). Lalu baru nyalakan api (agar kentang tetal bulat dan tidak meletup saat di goreng)..
5. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan..