Resep: Roti Unyil Aneka Rasa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil Aneka Rasa.

Anda dapat memasak Roti Unyil Aneka Rasa dengan 26 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Roti Unyil Aneka Rasa :

1. Siapkan Bahan Adonan Roti:.
2. Sediakan 250 gr tepung pro tinggi (cakra).
3. Siapkan 50 gr tepung pro sedang(segitiga biru).
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 50 gr susu bubuk.
6. Sediakan 200 ml Susu UHT.
7. Sediakan 1 sdt ragi instan.
8. Sediakan 75 gr gula pasir.
9. Sediakan 75 gr margarin.
10. Sediakan 25 gr butter.
11. Siapkan Sejumput garam.
12. Siapkan Filling/Isian Roti:.
13. Siapkan Keju.
14. Siapkan Selai nanas.
15. Siapkan Kismis.
16. Sediakan Abon.
17. Sediakan Meses Coklat.
18. Sediakan Beef/sosis.
19. Siapkan Olesan:.
20. Siapkan 1 butir kuning telur.
21. Siapkan 2 sdm skm.
22. Siapkan 10 gr butter(optional).
23. Sediakan Topping:.
24. Sediakan slice Almond.
25. Siapkan Origano.
26. Siapkan Garlic powder.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil Aneka Rasa :

1. Siapkan Semua bahan Roti dan filling.
2. Campur tepung pro tinggi, pro sedang, telur, susu bubuk, gula pasir dan ragi Instan. Masukan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis..
3. Masukan butter, margarin dan garam sambil terus di uleni hingga benar2 kalis elastis. Setelah kalis elastis bulatkan adonan istirahatkan dan tutup dengan plastik wrapping hingga adonan 2x mengembang atau 1 jam..
4. Setelah mengembang buka plastik dan kempiskan adonan agar udara keluar..
5. Timbang adonan 15gr, lalu bentuk2 dan beri isian sesuai selera. Lalu tempatkan di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin. Kemudian tutup kembali dengan asyik wrapping selama 30 menit agar sedikit mengembang..
6. Sambil menunggu adonan profing selama 30 menit. Kocok bahan olesan hingga tercampur rata. Setelah lewat 30 menit buka plastik wrapping dan beri olesan serta topping. (Sesuaikan dengan isian yaa untuk toppingnya/isian beef dan sosis saya beri topping garlic powder dan origano).
7. Masukan di oven yang sudah di panaskan dengan suhu 180° selama 10 menit lalu tambahkan 10 menit lagi(jangan terlalu lama agar roti tidak mengeras),Angkat dan keluarkan dari loyang. Setelah suhu ruangan masukan plastik/box kedap udara..