Resep: Sayur asem betawi lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem betawi. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Sayur asem khas betawi ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem variasi lainnya.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep sayur asem wajib dimiliki bunda, bahkan saat ada hajatan maka sayur asem menjadi menu para juru masak. Berikut bumbu dan resep cara membuat sayur asem jakarta, jawa. Anda dapat mengolah Sayur asem betawi dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur asem betawi :

1. Siapkan bumbu:.
2. Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan).
3. Sediakan 2 buah cabe keriting merah (haluskan).
4. Siapkan 2-3 butir asam jawa.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Sediakan secukupnya gula.
7. Sediakan bahan isi sayur:.
8. Siapkan 3 tangkai kacang panjang (potong 3 cm).
9. Siapkan 1 buah labu siang (kupas, potong dadu).
10. Siapkan Nangka muda (secukupnya).
11. Siapkan 1 buah jagung (bagi 4).
12. Sediakan 1 buah kentang (bagi 4).
13. Siapkan Daun melinjo (secukupnya).
14. Sediakan Melinjo (secukupnya).
15. Siapkan Kacang merah (secukupnya).
16. Siapkan Kacang tanah (secukupnya).
17. Sediakan catatan:.
18. Siapkan jangan beli per-item, bilang aja ke yg jual "beli sayur asem".

Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem Sunda tentu berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.

Cara memasak Sayur asem betawi :

1. Rebus air, masukin bumbu halus dan asam jawa. Masak hingga mendidih..
2. Masukkan terlebih dahulu bahan-bahan sayur yang memiliki tekstur keras, seperti melinjo, jagung, labu siam dan nangka. Baru setelah itu bisa kita masukkan kacang tanah, kacang panjang dan daun melinjo. Masak hingga matang.
3. Setelah matang, sayur bisa di tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk kembali. Matikan kompor.
4. Sayur asam siap disajikan.

Resep sayur asem jakarta asli : Atau lebih dikenal dengan resep sayur asem betawi asli. Bagi sebagian masyarakat kota Jakarta memang merupakan bagian dari suku betawi. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi sayur asem yang menggunakan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem.