Resep: Lawar sayur orang Bali

Kategori : Masakan khas Bali

Lawar sayur orang Bali.

Anda dapat memasak Lawar sayur orang Bali dengan 23 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lawar sayur orang Bali :

1. Siapkan Bahan Sayur:.
2. Siapkan 1/2 kg Kacang panjang.
3. Sediakan 2 iris Tewel atau Nangka.
4. Sediakan 1/4 butir Kelapa di bakar di parut.
5. Sediakan Bahan sambel embe:.
6. Siapkan Bawang putih dan merah goreng.
7. Siapkan Lombok kecil di iris tipis.
8. Sediakan Sedikit terasi dan garam dgoreng minyak dikit.
9. Siapkan Bumbu basah atau kuning:.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kunir.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan Sedikit kencur.
15. Sediakan Laos iris tipis geprak.
16. Sediakan Sedikit ketumbar.
17. Sediakan Sedikit jinten.
18. Sediakan Secukupnya merica.
19. Sediakan Serai geprek.
20. Siapkan 2 lembar daun salam.
21. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
22. Sediakan secukupnya Garam.
23. Sediakan secukupnya Terasi.

Langkah-langkah memasak Lawar sayur orang Bali :

1. Bumbu basah di haluskan atau di uleg, kemudian di goreng dengan minyak sedikit sampai bumbu wangi..
2. Buat sambel embe di taruh di wadah. Sayur nangka atau tewel drebus dan di potong kecil2..
3. Bahan sayur di rebus semua..
4. Cara menyajikan, sayur yg sdh drebus kacang panjang, nangka dpotong kecil2 taruh di piring di campurkan dgn parutan kelapa yg sdh dbakar sedikit,, kemudian tambahkan sambel embenya sedikit atau sesuai selera dan sambal basah atau kuningnya sedikit atau sesuai selera. Lawar sayur siap di nikmati..