Resep: Soto Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Siapkan 1/2 kilo Ayam.
2. Siapkan 1/2 Kelapa Parut (santan).
3. Siapkan 1 batang Serai.
4. Siapkan 2 daun salam.
5. Siapkan 2 daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 bunga lawang.
8. Sediakan 2 butir kapulaga.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 8 Siung bawang merah.
12. Siapkan 4 Siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1/2 ruas jahe.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Siapkan secukupnya Merica.
17. Sediakan secukupnya Ketumbar.
18. Siapkan Bahan pelengkap :.
19. Siapkan sesuai selera Bawang Goreng.
20. Siapkan 2 ons tauge.
21. Siapkan sesuai selera Daun seledri dan daun bawang.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Medan juga punya sajian soto yang sedap.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Goreng ayam hingga matang dan tiriskan.. Kemudian suwir-suwir kan ayam tersebut...
2. Kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, bunga lawang, kapulaga dan serai geprek hingga matang...
3. Kemudian masukkan santan, lalu aduk-aduk biar tidak pecah.. Kemudian masukkan garam, lalu koreksi rasa.. Tunggu hingga matang...
4. Kemudian masukkan suwiran ayam, dan bahan pelengkapnya.. Jadi dehhhh.. Selamat mencoba.. Horasss.

Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. SOTO MEDAN, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam.