Resep memasak Soto medanπ€©π€©ππ yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraSoto medanπ€©π€©ππ. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering dikenal dengan soto ayam medan. Soto medan terkenal enak dan lezat sehingga banyak disukai. πΆππΊBailando en tiempos de #coronavirus π€©ππ» ΒΏQuΓ© ritmo le pondrΓas a este video? π΅π₯. ππ₯πππππͺπππ΄πͺβπππππ€ππ πππππ ππβπβπππβππππππ£β€πππ€π¬πππ’π¨ππππππππβ£ππ£π₯π¦π¨π«. π―ππ³ππΆπππππππππππππππ π‘π’πππ©πππππΏ.
Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya.
Ini soto ayam medan resep ci xan.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Anda dapat memasak Soto medanπ€©π€©ππ dengan 31 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medanπ€©π€©ππ :
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada(,rebus hingga matang lalu goreng).
- Siapkan Bahan bumbu;.
- Siapkan 8 siung bawang.merah.
- Siapkan 4 siung bawang.putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 8 butir merica.
- Siapkan Bahan menumis.
- Siapkan 1 btg serai (geprek).
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas(geprek).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bks bumbu rempah.
- Siapkan Santan dr setengah buah ke lapa tua (3 kali peras ya bun).
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya daun sop.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Siapkan Bahan sambal;.
- Siapkan 100 gr cabe rawit(rebus lalu haluskan).
- Siapkan Lalu peraskan air jeruk nipis secukupny.
- Sediakan Bahan pergedel;.
- Siapkan 4 buah kentang (rebus lalu haluskan).
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya daun sop.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya penyedap(boleh skip).
- Sediakan Telur (kocok lepas).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! A yellow face with a broad, open smile, showing upper teeth on most platforms, with stars for eyes, as if seeing a beloved celebrity.
Langkah-langkah memasak Soto medanπ€©π€©ππ :
- Tumis bumbu halus,lalu masukkan serai,lengkuas,daun salam,masak sampai harum dan tidak berbau langu.
- Tambahkan santan.
- Masukkan garam,penyedap,secukupnya.
- Masak sampai mendidih sambil di aduk2,jngan sampai santan pecah ya bun,agar hasilnya cantik.
- Setelah mendidih,tes rasa,lalu kecikan api masak 5 menit agar kuah soto cukup tanak.
- Ditempat lain,buat adonnan pergedel.
- Campur semua bahan,haluskan,lalu bentuk bulat.
- Celupkan ke dalam telur yg sudah di kocok lepas.
- Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Celur sebentar saja tauge.
- Ambil mangkuk,suir2 ayam,pergedel,tambahkan tauge,daun sop,daun bawang,lalu tuangkan kuah soto kedalamnya.
- Hidangkan dengan sambal cabe rawit.
- Yumi...selamat mencobaππ.
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka oleh seorang guru bernama Patimus Merga Sembiring Pelawi. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. ππ» , , SMM ππΌ SMM , @fedorova.juliya. π€ , , , , stories , π Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Tahu Medan (gado2 medan) lezat
-
Resep: soto tauco pekalongan yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak ARSIK IKAN NILA (medan punya) istimewa
-
Resep: Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) π lezat
-
Cara Mudah mengolah Tumis pare udang teri medan gak pahit
-
Resep mengolah Soto medan ala resto
-
Resep: Soto medan
-
Resep: Keladi goreng medan enak