Resep: Jamu Beras Kencur Ala mbok Jamu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Jamu Beras Kencur Ala mbok Jamu.

Anda dapat membuat Jamu Beras Kencur Ala mbok Jamu dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamu Beras Kencur Ala mbok Jamu :

1. Siapkan 200 gram Beras (Rendam semalam/3 jam).
2. Sediakan 100 gram kencur.
3. Sediakan 2 ruas jahe.
4. Sediakan 5 buah gula merah.
5. Sediakan 100 gram gula pasir.
6. Siapkan 1 sendok asam jawa.
7. Siapkan 1 sendok teh garam.
8. Sediakan 1,5 liter air.

Langkah-langkah memasak Jamu Beras Kencur Ala mbok Jamu :

1. Panaskan air dalam panci dan masukan semua bahan kecuali beras.
2. Setelah mendidih sekitar 15 menit saring bahan yg telah dimasukan tadi.
3. Tumbuk/blender sampai halus semua bahan ditambah dengan beras.
4. Taruh disaringan lalu siram dengan air rebusan tadi sampai semua air berubah kecoklatan..
5. Rebus sampai mendidih,koreksi rasa.
6. Dinginkan bisa diminum langsung atau dimasukan botol simpan didalam kulkas..