Cara Mudah membuat 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) istimewa

Kategori : Chinese food

14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging). Tidak disangka saat Black mengejar mobil ternyata di bawah pohon yang rindang ada seekor harimau yang mengira bahwa Black adalah daging gosong. Nah, kalau kwetiau khas pontianak ini sedikit susah mencari penjualnya untuk itu kita coba bikin sendiri di rumah. Perbedaannya kwetiau goreng pontianak istimewa ini lebih komplit dan lengkap dan menggunakan daging sapi serta bahan pelengkap lainnya.

Meski daerah lain juga memiliki kwetiau khas, jelas kwetiau pontianak punya rasa yang beda. Nah, jika Anda penasaran dengan rasa kwetiau pontianak, ada satu. Setelah mie kepiting, ada lagi mie sagu. Anda dapat mengolah 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) :

1. Siapkan Secukupnya kwetiaw basah.
2. Sediakan 150 gr daging sapi, rebus hingga empuk.
3. Sediakan 1,5-2 liter air kaldu sapi.
4. Siapkan 2 buah telur rebus.
5. Sediakan Secukupnya sawi.
6. Siapkan Secukupnya minyak bawang putih.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan Secukupnya jahe.
9. Siapkan Secukupnya garam + lada + penyedap.
10. Siapkan Secukupnya daun seledri dan daun bawang.
11. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Sajian satu ini juga termasuk makanan khas Mie Sagu biasa dijadikan makanan pendamping atau sarapan bagi warga Kalimantan Tapi yang membedakan dari khas Ketapang itu tambahan daging buah durian atau biasa. Di Pontianak, mie tiaw sangat populer dan dimasak dalam beberapa versi, yaitu mie tiaw siram, mie tiaw goreng, atau mie tiaw rebus. Cara memasak mie tiaw biasanya dipadukan dengan daging sapi, babat, atau usus, dan jeroan lain. Mie disajikan dengan telur rebus, irisan bawang goreng dan seledri diatasnya.

Cara memasak 14. Kwetiaw rebus daging pontianak (mietiaw rebus daging) :

1. Siapkan mie putih / kwetiaw. Keluarkan dari bungkusnya dan cuci sebentar dengan air. Tiriskan dan sisihkan. Rebus juga telur ayam. Kupas dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih + jahe. Tumis hingga harum, masukkan daging rebus yang sudah dipotong tipis. Lebih enak daging yang ada lemaknya. Kemudian masukkan air kaldu daging, didihkan..
3. Tambahkan garam+lada+penyedap serta 1 sdm minyak bawang putih. Tes rasa..
4. Kemudian masukkan kwetiaw dan sayur sawi. Aduk sebentar hingga mie dan sayurnya lembut..
5. Sajikan kwetiaw rebus. Beri toping telur rebus, taburan minyak bawang putih, daun bawang seledri dan bawang goreng. Lebih enak lagi diberi sambal bawang putih dan jeruk sambal khas pontianak. Masya Allah mantaaap rasanya...🥰😍.

Mie pontianak ini menggunakan mie berbentuk lebar dan pipih. Terkadang orang menyebutnya mie tiaw, dan di lain tempat sering disebut kwe tiaw. Dibuat dengan menggoreng kwetiau dengan kecap asin dan manis, sedikit. Kezia also answered this question with: "Mie rebus:g". Cara Membuat Mie Jawa Rebus Spesial: Haluskan bumbu-bumbu yang telah anda persiapkan.