Resep: Opor ayam resep mertua

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam resep mertua. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Anda dapat membuat Opor ayam resep mertua dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam resep mertua :

1. Siapkan 250 gram ayam potong (3 potong).
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 7 butir bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 5 butir mrica.
7. Sediakan 1 butir kemiri, sangrai.
8. Sediakan Sejumput jinten.
9. Sediakan Bumbu geprek:.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Siapkan 5 cm lengkuas.
14. Sediakan Bumbu pelengkap:.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk (me; Royco).
18. Sediakan Santan instan (me; Kara).
19. Siapkan Secukupnya garam.
20. Sediakan Secukupnya gula.
21. Sediakan Minyak goreng.
22. Sediakan 4 gelas blimbing Air kurleb.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai Mari kita simak resep dan bumbu opor ayam berikut ini Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Cara memasak Opor ayam resep mertua :

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam terlebih dahulu sekitar 10 menit, buang air rebusan, tiriskan..
2. Siapkan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek, aduk2. Jika sudah wangi masukkan kaldu bubuk, aduk kembali. (semua bahan dan bumbu sdh di cuci semua yaa).
3. Masukkan ayam, tambahkan air kurleb 4 gelas blimbing, tambahkan garam dan gula, tutup panci biarkan bumbu meresap, biarkan sekitar 5 menit..
4. Buka tutupnya tambahkan santan, aduk2 tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, matikan kompor..
5. Hidangkan, taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba ☺️.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi dengan sambal dan kerupuk ya, Ma! Tempat para wanita berbagi resep masakan ^.^ bagi bunda yang AYAM RICA-RICA/AYAM SAMBAL atau apapun sebutannya. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.