Cara Mudah membuat Sate Sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate Sapi. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Selamat menempuh hidup baru buat para 'sapi kolot' yang kini sudah sarjana.

Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib. Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang : Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu kecilkan api. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Anda dapat membuat Sate Sapi dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Sapi :

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar.
5. Siapkan 1 sdt jintan.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 sdm blue band.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Kecap manis.
10. Sediakan secukupnya Gula jawa.
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 sdm mintak goreng.

Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Sate Sapi Suruh merupakan salah satu daya tarik kuliner di sekitar kota Salatiga. Keberadaannya sudah cukup terkenal di masyarakat Salatiga dan sekitarnya karena telah dibuka beberapa cabang.

Cara memasak Sate Sapi :

1. Potong daging seperti dadu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, bawang merah,bawang putih,ketumbar,jintan,jahe dan miri sampai halus, iris daun jeruk tipis tipis.
3. Lumuri daging dg bumbu halus diamkan agar bumbu meresap (kurang lebih 1 jam) kemudian tusuk daging gd tusukan sate masing masing isi 4 sd 5 potong saja agar daging dapat matang merata.
4. Siapkan bumbu utk olesan sate. Kecap manis, bubuk ketumbar,irisan daun jeruk,blue bend dan mintak goreng.
5. Panggang sate di atas pemanggang batu, setelah setengah matang lumuri sate dg bumbu olesan trs bolak balik sampai matang..

Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate Matang dan Sate Rembiga, Sate Enak Berbahan Daging Sapi. Indonesia juga mengenal beragam olahan sate berbahan daging sapi. Biasanya sate-sate ini menggunakan bumbu berbeda tergantung.