Resep memasak Sate Sapi Khas Ungaran Empuk ala resto

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate Sapi Khas Ungaran Empuk.

Anda dapat mengolah Sate Sapi Khas Ungaran Empuk dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Sapi Khas Ungaran Empuk :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong kotak.
2. Sediakan 15 bh tusuk sate.
3. Sediakan 1 sdm gula merah.
4. Sediakan 1 sdm kecap manis.
5. Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
6. Sediakan daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk.
7. Siapkan bumbu halus :.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
9. Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
10. Siapkan 6 bh bawang merah.
11. Sediakan 2 bh bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng.

Cara memasak Sate Sapi Khas Ungaran Empuk :

1. Cuci bersih daging lalu campur dengan bumbu halus, gula merah, kecap manis dan garam serta kaldu jamur. aduk sampai rata. bungkus dengan daun pepaya. diamkan di kulkas sekitar 1 jam..
2. Tusuk dengan tusuk sate lalu bakar sampai matang. saat memanggang, sesekali olesi dengan kecap manis yg dicampur margarin..
3. Sajikan dengan sambal dan saos kacang. gak pake cocolan juga udh enak kok....