Cara membuat Tumis udang ala warteg lezat

Kategori : Masakan Seafood

Tumis udang ala warteg. Halo bunda hari ini kita akan memasak Tumis labu siam ala warteg sebelah rumah. Resepnya saya ambil dari warteg sebelah rumah yang jadi langganan kalo pas. Lihat juga resep Tumis Udang Sirih Bumi enak lainnya.

Kali ini, kumparanFOOD ingin mengajak kamu untuk mencoba masak kikil ala warteg di rumah. Memang bumbunya agak banyak, tapi sesekali coba masak yang cukup menantang. Di Warteg, telur dadar sangat mengembang dan pinggirannya sampai 'keriting'. Anda dapat memasak Tumis udang ala warteg dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis udang ala warteg :

1. Siapkan 100 gram udang kecil.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Sediakan 100 gram buncis.
4. Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt gula merah.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Siapkan 3 siung bawang merah iris2.
9. Siapkan 2 siung bawang putih iris2.

Hasilnya, telur dadar jadi kriuk dan enak banget rasanya. Nah ternyata, kita pun bisa bikin telur dadar mengembang ala warteg ini di rumah asal tahu tipsnya. Masukkan bumbu penyedap rasa dan kecap asin secukupnya, tumis bersama hingga tercampur. Tempe orek basah biasanya menjadi lauk wajib di warteg.

Langkah-langkah memasak Tumis udang ala warteg :

1. Cuci udang buang kepala dan ekornya. Tiriskan..
2. Potong serong tipis tipis buncis dan wortel..
3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris sampai wangi masukan udang sampai berubah warna, masukan wortel tambah air, tunggu sampai wortel lunak masukan buncis, kecap manis, garam dan gula merah diamkan sebentar sampai matang dan angkat.hidangkan.

Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Makan ala warteg sepertinya kurang lengkap tanpa yang kriuk kriuk, ya. Tenang saja, warteg menyediakan segala jenis kerupuk. Rempeyek yang biasa ada di warteg pun cukup beragam, mulai dari rempeyek kacang, rempeyek teri, dan rempeyek udang. Makanan di warteg disajikan dalam etalase kaca, sehingga pembeli bisa memilih lauk yang disukainya.