Resep: Urap urap sayur ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap urap sayur. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Anda dapat mengolah Urap urap sayur dengan 19 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap urap sayur :

1. Siapkan 1/2 buah Kelapa muda.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 5 buah cabe rawit.
7. Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
8. Sediakan 1 biji gula merah (ukuran kecil).
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (iris tipis,agar bisa dihaluskan).
10. Siapkan 1/2 sendok teh terasi.
11. Sediakan Gula,garam,penyedap jamur.
12. Siapkan Untuk mengukus :.
13. Sediakan 1 lembar daun pisang.
14. Sediakan Cara memasak:.
15. Sediakan Kelapa muda dicampur dengan bumbu halus.
16. Siapkan Ditambahkan gula,garam,penyedap jamur.
17. Siapkan Setelah rata,dimasukkan ke dlm daun pisang.
18. Siapkan Kukus +/- 15-20 menit.
19. Sediakan Angkat dan sajikan.

Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.

Langkah-langkah memasak Urap urap sayur :

1. .

Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan. Urap merupakan hidangan masakan sayuran yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep.