Resep mengolah Rolade ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Rolade. If you've ever served one, then you know: People love a roulade.

Anda dapat membuat Rolade dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rolade :

1. Siapkan Daun Singkong Muda.
2. Siapkan Tahu.
3. Sediakan Tepung Terigu.
4. Sediakan Minyak Goreng.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Sediakan Bawang Putih.
7. Siapkan Kemiri.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Garam.

Langkah-langkah memasak Rolade :

1. Cuci bersih daun singkong, kemudian didihkan air masukkan daun singkong dimasak sampai daun layu, angkat, tiriskan, iris daun singkong menjadi kecil kecil.
2. Hancurkan tahu hingga halus, kemudian masukkan daun singkong dan sebagian bumbu halus.
3. Aduk aduk sampai semua tercampur rata kemudian buat bulatan kecil kecil.
4. Siapkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan sisa bumbu halus dan air, aduk aduk.
5. Masukkan bulatan rolade ke dalam tepung kemudian goreng hingga bewarna keemasan, dan tiriskan.