Resep memasak #154. Kerak Telor Simple ala Rumahan, praktis & enakkk yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

#154. Kerak Telor Simple ala Rumahan, praktis & enakkk.

Anda dapat mengolah #154. Kerak Telor Simple ala Rumahan, praktis & enakkk dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #154. Kerak Telor Simple ala Rumahan, praktis & enakkk :

1. Siapkan 1 btr Telur ayam/ bebek.
2. Siapkan 4 sdm Nasi yg agak pera (spt nasi utk nasi goreng).
3. Sediakan 2 btr Bawang merah, cincang halus.
4. Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang halus.
5. Sediakan Secukupnya cabe bubuk (sy ganti dng 3bh cabe rawit merah,iris-2).
6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Sediakan Sejimpit garam.
8. Sediakan Secukupnya merica (tambahan dr sy).
9. Sediakan 1 sdt Margarin (tambahan dr sy).
10. Siapkan Secukupnya minyak.
11. Sediakan Taburan:.
12. Sediakan Secukupnya kelapa parut di sangrai/ abon (sy skip).
13. Sediakan Secukupnya ebi di sangrai.

Langkah-langkah memasak #154. Kerak Telor Simple ala Rumahan, praktis & enakkk :

1. Siapkan bahan.
2. Kocok telur. Lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabe, garam, kaldu bubuk, merica & margarin, aduk rata & tes rasa. Masukan nasi, aduk rata.
3. Panaskan minyak dng api kecil, minyak hrus bner-2 panas (api kecil itu bukan hny spy gak cepet gosong tp jg spy nasinya jd kering/bs kriuk) Lalu masukan adonan. Goreng hingga bag.bawah kecoklatan/tampak kokoh..baru dibalik..krn kalo belum kecoklatan lalu dibalik, bisa patah. Setelah yg dibalik itu jg kecoklatan..baru angkat & tiriskan. Lalu taburi dng kelapa sangrai/ abon & ebi sangrai.
4. Ttep yummyyyy...walau tanpa beras ketan & kelapa sangrai.