Resep: Lontong balap Suroboyo

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap Suroboyo. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.

Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak. Lontong Balap enak di Surabaya [image source]. Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak. Anda dapat membuat Lontong balap Suroboyo dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong balap Suroboyo :

1. Sediakan 1/2 kg taoge panjang.
2. Siapkan 1 btg bawang prei, ambil bagian putihnya saja, iris agak panjang.
3. Sediakan 2 btg seledri, iris agak panjang.
4. Sediakan Bumbu :.
5. Siapkan 8 siung bamer.
6. Siapkan 3 siung baput.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 bks kaldu ayam.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula.
11. Sediakan 1/2 liter air.
12. Sediakan 3 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho. Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.

Cara memasak Lontong balap Suroboyo :

1. Cuci bersih taoge, sisihkan.uuu7.
2. Haluskan bamer, baput, jahe. Tumis dengan minyak secukupnya..
3. Jika sdh harus masukkan air, kaldu ayam, gula, garam, kecap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan taoge, aduk sebentar sampai agak layu. Angkat...sajikan dgn lontong, sambal petis, taburan bawang putih goreng..

Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu. Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya? Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain.