Resep: Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat). Resep Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat). Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Ada banyak jenis kupat tahu, tetapi yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna, Surakarta.

Tahu campur adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan disiram dengan bumbu/saus/kuah. Tahu campur paling nikmat disantap langsung setelah diracik/dicampur dan selagi hangat. Anda dapat mengolah Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat) dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat) :

1. Sediakan 1 lontong.
2. Siapkan 2 buah tahu pong.
3. Siapkan 2 lembar Daun kol segar.
4. Siapkan sekeping mie burung dara.
5. Siapkan segengam tauge pjng.
6. Sediakan Daun sledri potong2.
7. Sediakan bumbu:.
8. Siapkan 3 bawang putih.
9. Siapkan 5 cabe rawit.
10. Sediakan 1/2 glinding gl jawa.
11. Sediakan garam,kaldu jamur,kecap maNis.
12. Sediakan Segelas air panas.
13. Sediakan bawang goreng.

Sebelum beralih nama menjadi Kupat Tahu dan Lontong Kari Cincendo Yeyet, dahulu namanya adalah Kupat Tahu dan Lontong Kari Mang Aa. Ternyata sebelum menjual kupat tahu dan lontong kari, mereka terlebih dahulu menjajakan nasi rames. Seporsi lontong kari terdiri dari potongan lontong, potongan daging sapi, kentang rebus, telur rebus, bawang goreng, kacang serta emping. Tak lupa kuah kari kental bercitarasa gurih manis disiramkan di atasnya.

Langkah-langkah memasak Acar tahu/ tahu mie (lontong/kupat) :

1. Lontong potong3,kol potong2 ttipis, tauge di rendam air panas tiriskan..tahu pong pot jg..mie kita rebus dl tiriskan..
2. Siapkan bumbu,,uleg bawang putih cabe gl garam sampai halus tuang air panas lalu + kecap, kaldu jamur,klo py cuka tambahin..
3. SiaPkan piring tata lontong + kol+ mie+tauge+tahu+sledri bawang merah goreng..lalu siram kuah yg sdh dibikin td..klo py mentimun kasih mentimun segarr..siiap di nikmatii..manttapp Pedess tombo ngantuuk mam😀😀😀.

Kupat Tahu Gempol Resep kupat Tahu Asli Enak Khas Magelang. Salah satu menu khas magelang adalah kupat tahu magelang ini. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung. Ada beragam jenis tahu kupat atau kupat tahu yang masih dapat kita temukan di beberapa kota di Indonesia.